ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ НЕ ТІЛЬКИ ЯК ДЕКОРАТИВНА КУЛЬТУРА, А ЩЕ Й В КУЛІНАРІЇ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ СОКІВ ТА ПЮРЕ
Категорія: Шпинат суничний
Тривалість життя: однорічник
Висота культури: 60 см
Колір: суміш
Незвичайна і красива однорічна рослина. Зовні нагадує собою суницю, а за смаковими якостями листя нагадує шпинат, а ягоди – суміш малини і шовковиці. Рослина любить вологу. Переносить заморозки до -5⁰С. Найбільш сприятлива температура для росту 15-20⁰С, при температурі вище утворюються квітконоси і практично одразу утворюються ягідки. Використовують не лише як декоративну рослину, а й в кулінарії для приготування соків і пюре з ягід, а листя – для приготування салатів або тушкування.
Висівають (місяць, глибина) — IV-V, 2 см
Схема висадки (см) — 25*15
Збирають (місяць) — VII-VIII