Тим’ян Серпіллум / Serpyllum - українською мовою називається чебрець повзучий (або частіше просто чебрець). Також у науковій та кулінарній літературі використовують назву тим'ян повзучий. Це низькорослий, багаторічний напівчагарничок, який високо цінується за свої лікувальні та пряні властивості.
Основні характеристики рослини:
Народні назви: богородська трава, материнка, жавник.
Застосування в медицині: завдяки високому вмісту ефірних олій (зокрема тимолу), рослина має сильні антисептичні, відхаркувальні та заспокійливі властивості. Найчастіше застосовується у вигляді чаю при бронхіті чи кашлі.
Використання в кулінарії: популярна середземноморська приправа. Її додають до м'ясних, рибних страв, соусів та для ароматизації чаю.



