М'ята коріандова - це унікальний сорт пряно-ароматичної багаторічної рослини, який виділяється солодкуватим смаком та незвичайним ароматом, що поєднує свіжість м’яти з нотками коріандру. Це ідеальна зелень для кулінарії, особливо для салатів та м'ясних страв.
Основні характеристики:
Аромат: Ніжний, солодкуватий, з виразними східними та пряними нотками коріандру.
Висота куща: Зазвичай досягає 35–45 см, розростається до 40-50 см.
Листя: Зелене, часто з легким сірим відтінком.
Період цвітіння: З липня по вересень дрібними квітами фіолетового або рожевого відтінку.
Використання:
Завдяки своєму специфічному смаку, ця м'ята є чудовою альтернативою кінзі для людей, яким не подобається її різкий мускусний присмак. Вона широко застосовується в азіатській, мексиканській та близькосхідній кухнях (супи, соуси, м'ясо). Також з неї заварюють ароматні вітамінні чаї.
Особливості вирощування:
Місце посадки: Віддає перевагу сонячним ділянкам або легкій півтіні.
Грунт: Родючий, вологий та пухкий. Добре розростається, тому потребує контролю, щоб не захопити весь город.
Морозостійкість: Рослина добре переносить зими.