Жимолість їстівна Хоней Бі - сорт раннього терміну дозрівання. Був виведений у Канаді як запилювач для самобезплідних сортів.
Являє собою густий листопадний чагарник середнього розміру з невеликим зеленим листям, виростає до 150 сантиметрів у висоту і близько 120 сантиметрів шириною. Дуже ранньою весною чагарник покривається маленькими квітами кремово-білого кольору, а вже наприкінці червня – на початку липня з'являються смачні плоди.
Ягоди циліндричної форми, середнього розміру, окрема ягідка важить приблизно 1,9 г, забарвлені в синій колір, при повному дозріванні покриваються білим нальотом. М'якуш темно-червоного кольору, дуже апетитний, на смак солодкий з приємною, легкою терпкістю.
Ягоди жимолості надзвичайно багаті на вітаміни С, А та антиоксиданти, добре заморожуються. За умови правильного догляду з одного куща за сезон можна зібрати від 4 до 5 кілограмів смачних ягід. Дозрілі ягоди можуть довго висіти на кущі, аж до висихання. Сорт підходить як для ручного, так і для механізованого збирання.
Для отримання врожаїв дуже важлива наявність декількох різних сортів поряд. Рослини лише одного сорту врожаю не дадуть. Фахівці рекомендують набувати не менше 5 різних сортів. Сорт Honey Bee є чудовим запилювачем для сортів Borealis, Tundra та серії Indigo.
Великою перевагою жимолості даного сорту є абсолютний імунітет до шкідників та захворювань, але за складних погодних умов може виникати борошниста роса. Садити жимолість найкраще на ділянці, де буде достатньо світла та захист від сильного вітру. Переносить піщані та сухі ґрунти, хоча найкраще росте на слабокислих, помірно вологих, супіщаних субстратах, у сонячних чи напівтінистих місцях. На території України цей сорт можна успішно вирощувати, тому що однією з його переваг є морозостійкість. Зона морозостійкості USDA: 4 (-34 ° C -29 ° C).