Яблуня Ред Чіф – це новий зимовий сорт із високою товарною якістю плодів. Належить до сім'ї Делішес. Знімна зрілість настає наприкінці вересня, споживча – у грудні. Менш вимогливий до ґрунтово-кліматичних умов, клон популярного в недалекому минулому американського сорту Ред Делішес.
Відрізняється великоплідністю, транспортабельністю, лежкістю, відмінними товарними та смаковими якостями плодів.
Дерево слаборосле, дуже скороплідне та врожайне. Середня стійкість до парші, підвищена стійкість до борошнистої роси та бактеріального опіку.
Плоди дуже великі, масою 180-250г, довгасто-конічні, червоні. М'якуш світлий, із зеленим відтінком, соковитий, щільний, солодкий з ароматом.
Має підвищений купівельний попит. Плоди транспортабельні, добре зберігаються до весни.