Груша Парижанка (також відома як Графиня Паризька) - це відомий французький зимовий сорт, виведений ще у 1868 році. Завдяки високій урожайності, стійкості до хвороб та чудовій лежкості, цей сорт став традиційним у садах України.
Головні характеристики:
Форма та розмір плодів: Груші видовжено-витягнуті, грушоподібні, вагою від 160 до 220 г.
Колір: У стиглості світло-зелені або жовтуваті з вираженим червоним рум'янцем.
Смак: М'якоть біла, ніжна, масляниста, дуже соковита і солодка, з легкою кислинкою.
Терміни дозрівання та зберігання: Знімальна стиглість настає наприкінці вересня – на початку жовтня. Справжній смак розкривається після улежання (споживча стиглість — з середини листопада). Зберігатися плоди можуть аж до лютого. [
Особливості вирощування:
Морозостійкість: Сорт добре адаптований до кліматичних зон України та має гарну зимостійкість.
Стійкість до хвороб: Відзначається високою стійкістю до парші та борошнистої роси.