Ехінацея — справжня окраса саду. Ця рослина своїми великими, елегантними, яскравими квітами може затьмарити інші квіти в саду. Родом ехінацея з Північної Америки. Латинська назва «ехінацея» походить від грецького echinos — їжак. Ця назва описує схожість між колючими і опуклими голівками квітів з їжаком.
Ехінацея волого- і теплолюбива рослина, що має широкий екологічний ареал. Морозостійка на території всієї України.
Ехінацея пурпурова або лікарська - багаторічна трав'яниста рослина, що досягає висоти в 100 см. Має прямостоячі стебла, коротке багатоголове кореневище. Листя в нижній частині сформоване розеткою, має шорсткість на поверхні. Верхні листки загострені, опушені.
Суцвіття являють собою рожеві великі кошики, що досягають 15 см у діаметрі. Цвітіння починається в липні й триває близько 60 днів.
Ехінацея пурпурова в дикому стані не зустрічається, вирощується як декоративна рослина в садах і парках, а також використовують у медицині.
Примітно, що на відміну від багатьох лікарських трав ехінацея викликає фармакологічний інтерес до всіх надземних частин. Для приготування рослинних препаратів використовують суцвіття, стебла, листя і навіть кореневище.
В Україні в культуру як лікарська рослина, введена Дослідною станцією лікарських рослин з 1945 року.
В харчовій промисловості молоді листки та стебла додають у салати для приємнішого смаку або як приправу до різних страв.
В ландшафтному дизайні ехінацею вирощують як декоративну рослину, що гарно квітує та приголомшливо поєднується в садових композиціях з трояндами, багатьма іншими багаторічниками та злаковими декоративними травами.




