О товаре
Виноград Рошфор – это популярная столовая гибридная форма винограда сверхраннего (или очень раннего) срока созревания. Сорт был выведен селекционером-любителем Е. Г. Павловским в результате скрещивания известных сортов "Талисман" и "Кардинал". Этот виноград ценят красивый темный цвет, отличные товарные качества и приятный вкус с мускатными нотками.
Главные характеристики плодов:
Грозди: большие, конической или цилиндро-конической формы, умеренной плотности. Средний вес составляет 500–900 граммов, но на мощных кустах и старой лозе отдельные гроздья могут достигать 1,2–1,5 кг.
Ягоды: Большие, округлой или слегка овальной формы, весом 8–12 г.
Цвет: По мере созревания изменяется от красно-синего до темно-фиолетового, почти черного. На ягодах заметен густой восковой налет.
Мякоть и кожура: Мякоть плотная, мясистая, очень хрустящая и сочная. Кожа средней крепости, но тонкая и во время еды совершенно не ощущается.
Вкус и потребительские качества:
Вкус: Гармоничный, сладкий, с выраженным легким мускатным ароматом.
Сахарность: Умеренная составляет около 14–15% при кислотности 5,6 г/л.
Важная особенность: Ягоды Рошфора окрашиваются в темный цвет раньше, чем наступает полная спелость. Не стоит спешить со срезанием – дайте гроздям повисить несколько дней, чтобы они набрали настоящий сладкий вкус и мускат.
Особенности выращивания куста:
Сила роста: Кусты сильнорослые, обладают большой мощностью. Лоза вызревает очень хорошо (практически во всю длину побега).
Цветок: Двухполотный. Виноград хорошо опыляется самостоятельно, практически не подвержен горошению ягод.
Время созревания: Вегетационный период длится 100–110 дней. В условиях Украины урожай начинает созревать в начале августа.
Устойчивость к болезням и морозам:
Морозостойкость: повышенная, выдерживает заморозки до -23°C...-25°C. Однако в большинстве регионов Украины на зиму его рекомендуется укрывать.
Устойчивость к болезням: Обладает средней или выше средней стойкостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Нуждается в стандартных профилактических опрыскиваниях.
Транспортабельность: Благодаря плотной мякоти гроздья отлично переносят транспортировку, ягоды не трескаются от дождей и не осыпаются.