Голубика Vaccinium

Голубика - название растения и одноименной ягоды. Растение родом из Северной Америки, в природе растёт в болотистых местах, в густых лесных чащах. Естественный ареал вида - восток Канады (провинции Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Онтарио, Квебек) и восточная часть США (от штата Мэн на севере до Южной Каролины и Алабамы на юге и Висконсина на западе. Голубика распространена во всех регионах Северного полушария во всех странах с умеренным и холодным климатом. В Европе и Азии ареал распространения голубики находится в переделах самых северных регионов континента и ограничен северными областями Италии, Испании и Сербии на территории Европы, Турцией, Казахстаном, Монголией и Китаем в Азии; в Северной Америке голубику можно встретить на территории ограниченной с юга Калифорнией.
Голубика высокорослая - самая новая из плодовых культур, освоенных сельскохозяйственным производством. Ее возделывание началось только в XX в. Высота и ширина куста у этого вида - от 1 до 3 м. Созревание ягод начинается в начале июля - середина октября. Ягоды достаточно крупные до 13 мм в диаметре. Масса одной ягоды 1,1-2,6 г, а отдельных ягод даже 3, 4 г. Цвет плодов - от голубого до черного. Ягоды в кисти созревают неодновременно, но долго не опадают, имеют хорошие вкусовые качества.

Голубику часто путают с черникой, но определить who is who будет просто: ягоды голубики слаще на вкус, их мякоть зеленого, а не синего цвета, тогда как сок наоборот бесцветный. Ягоды голубики примерно в 1,5-2,5 раза крупнее . Различия ягод еще и в том, что черника любит сосновые боры, а голубика неприхотлива и живет в самых различных условиях. Голубику можно встретить в горах Кавказа, Алтая, в тундре и лесной зоне, кедровых зарослях, в заболоченных лесах, на сфагновых болотах. Она растет и высоко в горах на сухих, каменистых, заболоченных, бедных, кислых почвах. Голубика морозоустойчива, она легко переносит морозы до 30 градусов.

Корневая система мочковатая, густо разветвленная, располагается в слое почвы глубиной 40 см, не имеет корневых волосков. Питается с помощью эндофитной микоризы. Корни начинают рост весной, когда температура почвы достигает 5 °С, что часто совпадает с набуханием почек. Корень растет до конца весны, а затем его рост прекращается. Осенью рост корней возобновляется в период от сбора урожая до листопада, пока температура не понизится до 5 °С. В середине лета несколько почек на конце нового побега формируются в цветковые. Формирование почек начинается от верхушки побега и продолжается книзу. Цветковые почки сферической формы, намного крупнее ростовых, количество их на одном побеге не превышает 4. как правило, цветковой всегда является 1 верхушечная почка и 1-3 боковых, каждая из которых содержит от 5 до 10 потенциальных цветков. Ростовые почки мелкие, продолговатые, остроконечные, расположены по всей длине побегов и в пазухах листьев

Предпочтительны хорошо прогреваемые, с полным солнечным освещением и достаточной циркуляцией воздуха участки. Растения успешно растут и плодоносят на легких (песчаных и супесчаных) и кислых (торфяных и торфяно-болотных верхового и переходного типов) хорошо аэрированных почвах. Содержание гумуса в минеральных почвах должно составлять не менее 3,5%. Почва должна быть постоянно умеренно влажная, особенно в период вегетации. Почвы со слишком низким уровнем грунтовых вод можно использовать только при обязательном поливе. Корневая система этого вида расположена в верхнем 15-20-сантиметровом слое почвы. Оптимальные условия водообеспечения растений создаются в том случае, если грунтовые воды находятся на глубине 40-60 см. Избыточного увлажнения этот вид голубики не переносит, особенно длительного затопления в период вегетации. Кислотность почвы должна быть высокой.

Своевременная обрезка способствует более раннему цветению, уменьшает повреждения зимой. Старые побеги должны ежегодно заменяться новыми. Омолаживать следует уже 3-4-летние кусты. Обрезают голубику ранней весной перед набуханием почек, или осенью после листопада. Удаляют усыхающие, больные, поврежденные, а также лежащие на земле ветви. Затем вырезают старые ветви и верхние части ветвей, не дающие сильных приростов, и удаляют тонкие, загущающие центр куста разветвленные побеги, даже если на них есть многочисленные цветковые почки. Должно оставаться как минимум 3-5 самых молодых (однолетних) побегов, отходящих от основания куста. Сильная омолаживающая обрезка производится на кустах в возрасте 15-20 лет[12].

С 1 га плантации голубики в урожайные годы можно собрать ягод более тонны. Собранные плоды очень хорошо хранятся: при температуре +20-25°С товарный вид сохраняется на протяжении 2-3 недель.


Омолаживает, улучшает зрение, память, обмен веществ, координацию движений. Укрепляет капилляры и всю кровеносную систему. Улучшает работу желудочно-кишечной системы. Способствует уменьшению аллергических реакций на продукты питания и лекарства, при том сама голубика никогда не вызывает аллергию, и потому ее можно давать детям со склонностью к аллергии и диатезу.
Голубика оздоравливает гормональную систему, повышает сопротивляемость организма воздействию радиационного облучения, выводит радионуклиды, очищает кишечник. Богата витаминами, минералами и широким спектром антиоксидантов. Свежие ягоды голубики показаны для профилактики и лечения атеросклероза, цинги, авитаминозов, гастрита, энтероколита, ревматизма, лихорадки и пиелита, нормализует деятельность некоторых желез внутренней секреции. Кроме того ягоды голубики обладают желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, потогонным, противоопухолевым воздействием, а при длительном и регулярном употреблении способствуют восстановлению функции зрения.
Так же обладает лечебными свойствами и сок голубики, который успешно применяют для лечения легких форм гипертонии, при гастритах, подагре, ревматизме и для повышения аппетита.

По мнению многих ученых, благотворное влияние голубики на человека, вероятно, превосходит все другие известные ягоды, превосходит его только ягода Годжи.

Экономическая ценность этой культуры заключается в том, что несмотря на большой интерес к ягоде голубики, она почти не представлена на рынке. Но даже в тех странах, где ее много, она стоит дорого. Например, в Германии ее цена от 7 евро и выше за килограмм в разгар сезона. Голубика дает уже через год урожай редких, ценных ягод, который с каждым годом возрастает. И дает его голубика десятки лет. По-этому можно утверждать, что она во много раз выгоднее клубники.

Выращивают голубику и как декоративное растение. Особенно красиво растение выглядит осенью, когда листья становятся красными.

Сортировка:
На странице:
Вид: Список Сетка
  • Голубика Чендлер(Chandler)
    Новый сорт голубики Канадской селекции высокой урожайности. Куст голубики прямостоячий, быстрорастущий, сильно разветвлённый, достигающий в высоту 1,6 м. Ягоды голубики очень крупные, более 20 мм в диаметре максимальный размер 24 мм, весом около 2 г. Ягоды голубой окраски, отличных вкусовых харак..
    70.00 грн.
  • Голубика Элизабет (Elizabeth)
    Куст сильнорослый (1,6-1,8), раскидистый, прямостоячий. Побеги имеют характерную красную краску, что является признаком особенно высокой зимостойкости. Плодоношение хорошее (4-6кг с куста), сильно растянуто во времени (на несколько недель). Ягоды начинают созревать в начале августа, они очень кру..
    70.00 грн.
  • Голубика Эрлиблю (Earliblue)
    Куст высотой 1,2–1,8 м. Созревание начинается с середины июля. Урожай с куста в среднем 4–7 кг. Ягоды средней величины (15 мм в диаметре); позже созревающие ягоды мельчают. Они формируются в длинные, открытые кисти. Вкусовые качества плодов удовлетворительные, цвет светло-голубой, не опадают с ку..
    70.00 грн.

Служба поддержки

Следите за нами

Наши контакты

(067) 409-32-02
(044) 249-95-96
Работает на ocStore
Флора Март - садовый центр, интернет-магазин, цены, Киев, Украина, купить растения открытого грунта: хвойные деревья, кустарники, лиственные деревья, кустарники, плодовые деревья, кустарники, лианы, растения для водоемов, почвопокровные растения: однолетние, многолетние, горшечные растения, комнатные, цветущие, декоративно лиственные, цитрусовые, кактусы и суккуленты, тропические растения, сопутствующие товары, грунты, удобрения, горшки, семена, средства защиты, декоративные аксессуары, садовый инвентарь, климатические зоны Украины, помощь садоводу, доставка по Киеву и Украине © 2019