Фундук Галлє — німецький старовинний сорт, відомий з 1788 року.
Кущ має велику силу росту, виростає до 5,5 метрів і утворює густу розлогу крону. Сорт відрізняється регулярним, рясним плодоношенням.
Плоди конусоподібної форми, великі, масою 2,5-3 грами. Плоди зібрані у грона по 2-6 штук. Гладка блискуча шкаралупа має жовтувато-коричневе забарвлення та сіруватий наліт біля основи плода. Ядро практично повністю заповнює шкаралупу, воно велике, яйцеподібне, покрите грубою, добре відокремленою оболонкою. Смак горіха солодкий.
Знімна зрілість — горіхи досягають зрілості до початку жовтня.
Морозостійкість та стійкість до хвороб — висока, районований до вирощування на всій території України, потребує захисту від вітру.