Гиностемма пятилистная или Джиаогулан (Gynostemma pentaphyllum) – относится к семейству тыквенные. Побеги этого растения, отлично взбираются на опоры, сетки, стены беседок…, с помощь усиков, и могут достигать 8м. Цветение не имеет декоративной ценности. Цветы появляются в июле и цветет растение до конца лета. Плоды черные, округлые, диаметром 6мм.
Растения которые выращивают в открытом грунте, высаживают в хорошо освещенных, уютных уголках, защищенных от сквозняков и ветров. Предпочитает легкие, плодородные почвы. При высадке в грунт или в вазон на дно (ямы или вазона) насыпают слой дренажа. Полив обильный, но заболачивание почвы не допускается.
Осенью цвет листьев меняется на красный. На зиму листья опадают. На зиму, корни укрывают большим слоем листьев и другим укрывным материалом.
Растения выращенные в вазонах на зимний период заносят в прохладные помещения.
Это растение, называемое в Таиланде Джиаогулан , является настоящим кладезем полезных для организма веществ. Подобно корню жизни — женьшеню, трава бессмертия — источник сапонинов, только, в отличие от женьшеня, в ней их содержится намного больше: 82 против 28!
Сапонины - это сложные органические вещества, улучшающие деятельность многих систем организма: регуляция водно-солевого и минерального баланса, усиление работы гормонов и ферментов, противовоспалительная активность. По данным японских учёных, именно ежедневное употребление чая из гиностеммы является причиной завидного долголетия жителей горных районов Южного Китая.Это растение содержит огромное количество витаминов, минералов и других биологически активных веществ, приносящих пользу здоровью.
Установлено, что листья этой лианы замедляют процессы старения и снижают утомляемость.
Листья джиаогулана используют в сухом виде для приготовления чая.Сладковатые на вкус молодые побеги и листья применяют в салатах в сыром виде, т.к. их химический состав очень богат полезными веществами.
